Cardamom
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Produktbeschreibung:
Mit ihren Ursprüngen an der Küste Malabars in Indien gehört diese krautige Pflanze mit Rhizom als Ingwer zur Familie derZingiberaceae. Von den Ägyptern, den Griechen und den Römern geschätzt, wurde Cardamom zunächst mit Bienenwachsvermischt und als Parfüm oder als Zahnpasta wegen seiner reinigenden Eigenschaften verwendet. Als Gebirgs-Pflanzebenötigt Sie eine schattige und nasse Umgebung mit reichem Humusboden. Untrennbar mit der indischen Küche verbunden, istKardamom auch in der asiatischen und afrikanischen Küche weit verbreitet. Mit seinem leichten Zitronenduft ist dieWurzel wird sie noch heute wegen seiner anregenden Wirkung verwendet.